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中原陶瓷学

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致力于建构中原陶瓷学理论方法体系的研究,旨在从中国陶瓷文化研究透视中国传统文化的精神灵魂及现代性转型可能性路径。

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探寻钧窑的“三味真火”  

2013-09-06 16:47:18|  分类: 苗见旭《瓷镇上的 |  标签: |举报 |字号 订阅

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探寻钧窑的“三味真火”

——访龙山钧瓷坊坊主苗见旭

   孙彦春

 

苗见旭是钧瓷窑口不多见的文化人。1993年,其散文作品“台阶”就在天津百花文艺出版社主办的《散文》杂志上发表,在许昌文学界小有名气。之后,任神垕镇二中校长;2000年,借调到禹州市委政研室工作;2002年,返回神垕任二中党支部书记。2005年8月创办自己的窑口,2012年6月注册龙山钧瓷坊。探寻钧窑的“三味真火” - 黄河文明 - 中原陶瓷学——黄河文明

 鼓钉罐 

由于市委政研室多半是调查研究的笔杆子工作,见旭又是《禹州大事月报》的特邀撰稿人、《许昌晨报》文化版的特约供稿人,算是半个同行,大家都很随便。他很健谈,交流起来,没有什么距离。6月26日上午,在位于神垕入镇牌坊南侧的“龙山钧瓷会馆”里座定,我们的话题就直接从王宛平的电视剧本《窑变》开始:“听说在《窑变》剧本创作座谈会上,与会的专家学者提出了不少问题和建议,有的问题还很尖锐?”见旭成了发问者。“确有此事,近20万字的剧本大纲,与会者提出了几十条修改意见。不过,我是对这个剧本唱赞歌的人,虽然也提出有几处与史实不符的硬伤需要修改,但我认为剧本大纲总体上是成功的,把钧瓷上升到宫廷的高度,使北宋著名的历史人物成为钧瓷的主角,这在以前的剧本中是没有过的。这样的创作思路也是我们这些乡土文人所不能企及的。单从这个角度评价,这部剧本就值得肯定!”我简略地谈了座谈会的情况和自己的认识。“我计划写一部中篇,题材也是窑变,就从钧瓷人的认识去写,写成乡土味很浓的钧瓷情感剧。”“哈哈哈……,神垕也要出一位电视剧作家啦。说不定几年后你的作品就要升值了,那我们几个要抓住这个收藏的机会哟?”一阵调侃过后,我把谈话导入主题:“说说你的炉钧釉以及你对钧瓷烧成的体会吧。”

  与众多窑口老板的擅技呐言不同,见旭是个善于表达的人,他既能用理论指导实践,也能把烧窑中的体会加以总结上升到理论的高度,话匣子一打开就滔滔不绝:“北方炉钧与南方炉钧不同,当代炉钧与钧瓷恢复烧制时期的鸡窝窑炉钧也不一样。南方炉钧是低温釉,釉中含有铅丹和玻璃粉,高温素烧后,在低温色炉中挂彩。北方早期鸡窝窑炉钧是亚光釉,用蓝炭作燃料,在烘炉中二次烧成,靠釉中金属元素析晶爆金斑,釉面砂砂的,更适用于仿古器型。为了炉钧釉的创新发展,掌握炉钧的高温烧成技术,使炉钧釉在液化气窑炉中烧成,我尝试了不同的烧成方式,并改变了早期炉钧釉的配方,减少溶剂的含量,增加矿物原料如长石等的比重,摸索不同温度下火色的变化规律,破解了长期以来炉钧烧制中呈色的难题,使‘炉钧挂红,价值连城’成为当代炉钧的常规技术。”他接着说:“钧瓷最大的特点就是窑变,大家都在追求自然天成的窑变效果,这就是高温窑变釉。炉钧釉的高温烧成是一次大胆的尝试,达不到一定的温度,釉方里的呈色元素就不会发生完全的化学反应,窑变的效果就出不来。在长期的烧窑实践中,我记下了大量的高温状态下釉层变化的资料。釉面在高温融化时如岩浆,质量轻的物质上浮形成晶点,质量重的物质下沉至坯胎形成胎釉结合层,呈色元素的离子或胶体在上升下沉的交换中形成了几层的东西,人们可以理解为自然界中各种意象的景物,这就是窑变釉画。要用心去体会窑火与釉的关系,不同温度状态下釉的呈色是不一样的。釉色取决于窑温的高低与可见光的影响。在高温状态下铜离子的挥发会产生像地球北极光那样的变化,特别是后火,会形成分层的火焰。当炉内温度达到1250℃,或者说是快住火时,闸板处的火焰会出现麦黄杏的颜色,黄中泛白,白中隐黄。火焰外层或者说是闸板处火两侧呈现麦芽绿色,只要出现这样的火色,这一窑就烧成功了。每次烧窑我都会用心记下火焰的色谱变化,研究釉色的呈色机理,进而认识窑变的规律。别人烧窑,大多是二次转火,而我是三次转火。第一次是常规转火;第二次是找火色,通过调整闸板和风门的开合程度,去寻找“麦黄杏”或是“麦芽绿”,这个步骤一般在1200℃以后,属于强还原阶段,需数次开合闸板。第一次合闸板,火焰呈黄中泛红;第二次合闸,火焰呈黄中泛白;第三次时,火焰呈黄中泛白并出现鹦哥绿或者麦芽绿。第一次转火是打基础,第二次转火是关键,目的就是找火色。前两次转火做好了,就有了成功的基础,到最后30℃时,第三次转火的目的就是得保温了。闸板稍低些,弱这原气氛,能保持中性焰最好。第三次转火后,从观火孔向炉内看,火大致保持平和状态,进气量和出火量保持平衡,好像一池水一样,进水口进入一方,出水口出去一方,水池内蓄水量不变。保持炉火的平稳,利于釉面的玻化。经过了前火的直线升温和中火的起伏变化,后火归于平静,胎釉之前可以稳定的结合,不出或少出气泡,从而达到塑造一泓碧水的境界。可以说,我探索的三次转火或多次转火烧成法,就是探寻太上老君“三味真火”的过程,也是掌握高温炉钧釉烧成规律的过程!”

“精辟!在神垕,像这样既有理论又有实践的窑口老板,见旭是名列前茅的,可以称得上是会烧窑的文化人。”同行的一位钧瓷文化学者不禁拍手叫好。[转载]探寻钧窑的鈥溔墩婊疴

豆豆壶

“能有这样的认识,绝非一朝一夕之功,谈谈你烧窑的经历吧?”我再次把话题交给见旭。

“小时候,烧窑对我来说是一件奢侈的事情。1990年,我从许昌师专毕业后在神垕上班,闲暇之时,常到孔家钧窑后边的空地上看烟囱。那时候,孔家钧窑的工人都是八点钟上班的。八点钟点火,一般到中午时分转火。我就观察转火前后火焰的变化,一直到住火,把火焰变化的规律牢记在心,这种经历对于我创办自己的窑口或是创新炉钧高温釉有很大的帮助。不管怎么说,我们是当代的钧窑人,在学校所受的科学教育,使我们了解钧釉的化学变化原理和窑炉气氛的变化规律。通过表象看本质,就能大致掌握孔家钧窑的烧成制度,在烧窑伊始,我就把自己的烧窑水平提到了与孔家钧窑相当的高度。这也是我在较短的时间内对钧窑炉钧釉创新的原因之一。”

“谈谈你对高温炉钧釉鉴赏的认识吧,也就是说你认为自己烧出的作品怎样才是最好的,才具备收藏价值?”我把话题转到收藏上来。

“我的炉钧釉采取一次上釉的方法,通过高温窑变出现二层釉色,我把这种釉色称为‘胭脂红浮动鹦哥绿’。底层基色为胭脂红色,表层呈现星点状或块状分布的鹦哥绿色。以前人们评价炉钧时,胭脂红色是非常少见的。现在,我把胭脂红作为一种底色表现,已经突破了‘炉钧挂红’的难题,在胭脂红的釉面上叠翠鹦哥绿,再现了一种早春的景致:在连绵的山丘或林地,桃花、杏花、杜鹃花依次绽放,树林的顶端枝条抽出嫩芽,伸展苞基,远远望去,青翠的林端下面透出斑斑胭脂红,尤如一位身着粉红色衣裳的少女罩一层青青的薄纱,向人们展是春天的美好。冬去春来,万物复苏,新的一年或是新的生活的开始,带给人们希望和梦想。能够出现这样的效果,就是一件值得收藏的好作品。”他稍顿一下,喝过一口茶后,接着说:“长期以后,天青、月白、鸡血红、玫瑰紫、双层花釉,大红大紫,造成了人们审美的视觉疲劳,而高温炉钧釉复制青山绿水,回归自然色,使鉴赏者有一种养眼的感觉。近观如一泓春水,春水之中掩映朝霞,水面上浮动绿萍;远看如山色罩着一层水光,葱翠欲滴,你轻触一指,水就流下来了。这种釉色既是钧瓷釉的发展,也是人们审美标准多样化的表现之一。”

说话间,门口走进几位顾客。见旭说:“这是平顶山来的几位老主客,都是内行,怠慢不得。”忙起身寒暄、问候,并向他们介绍、推荐起作品来。前后仅一分钟左右的时间,他从一位侃侃而谈的文化人转向一位娴熟的营销商人,这种角色的快速转变让我惊叹!当然,这也是苗见旭在短短三、四年间迅速完成原始积累的原因之一。可以说,见旭是一位“官商”,既在教育部门担任职务,又经营着自己的窑口,在市委政研室的工作经历以及他好朋好友、豪爽大气的性格使他拥有较较多较好的人脉关系。对于钧瓷营销,他有自己的“百分之三十论”。即每窑烧出的产品都按废30%、送30%、卖30%的比例去营销。废品30%是严格执行正品标准,有瑕疵的产品决不进入商品销售,确保窑口信誉和产品质量;送30%是对于亲朋好友、文化界、收藏界的朋友以及有关人员,只要是第一次到窑口,一定亲手相送,不使客人空手而归,从而培养了一大批潜在的顾客群;卖30﹪则是起码维持窑口的简单再生产,并保证扩大再生产的能力。一次,我曾玩笑道:“你的三个百分之三十论,剩下的百分之十是什么?”他颇有一点调侃的味道:“商业秘密,不便奉告。”接触的时间长了,据我的观察,这剩下的百分之十应是挑出的精品,或是称得上珍品的东西,以备大款、大商或者特殊收藏人群之需。百分之十的作品应该比百分之三十的价值要大的多。这保证了见旭在短时间内的资本积累。几年来,见旭在产品营销上走出了自己的成功之路:第一步,选择釉色,构思造型;第二步,精工细作,烧出精品;第三步,参展参评,夺得最高奖项。最后,市场公关,批量生产。依照这种思路,他连续成功运作了4件作品。2008年,他与苗锡锦先生合作,成功设计运作了“泰尊”,获2008中国●北京可持续发展高端论坛指定礼品,并被欧元之父蒙代尔收藏。2012年,他设计制作的“祥龙鼎” ,在第二届中国陶瓷创意“大地奖”评比中获得金奖。同时,他创作的炉钧釉“龙凤呈祥”在2012中国钧瓷龙年生肖作品创意大赛中获金奖;高温炉钧釉“鸡心碗”在2012中国钧瓷窑变艺术大赛中获银奖,得到了市场的认可,收到了不俗的销售业绩。事实证明,每件作品的成功运作都给见旭带来了丰厚的回报。三、四年的打拼,龙山钧瓷坊成为众多中小窑口中的佼佼者。[转载]探寻钧窑的鈥溔墩婊疴
吉祥如意

送走了客人,见旭再次在茶桌旁坐下。这时,他似乎依然是一位商人,话题也与价格有关:“目前社会上时兴的大师热,把钧瓷鉴赏引入了歧途,真正的好东西不一定是大师的作品,但这些窑变的东西因制作者无身份而价格上不去。早几年,市场上冲着釉色,冲着窑变收藏钧瓷,现在是冲着‘大师’ 头衔收藏的,这种趋势对钧瓷行业不利。长此下去,窑口都去评大师,争当国大师,钧瓷窑变的本质就会变化,钧瓷的发展就会迟滞。”

短暂的情绪调整过后,见旭又恢复了乐观豁达的天性:“一个窑口,要有创新的釉色,要有自己创意的器型,只要拥有这两项自主的知识产权,就能烧出自己独特的作品来。钧瓷人要用心去做钧瓷,一个作坊要有让人惊叹之处。只有这样,才能无愧于这个时代,才能丰富钧瓷的百花苑!”(作者系中国收藏家协会会员,河南省陶瓷艺术大师)



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